Suara.com - Saat ini, minyak kelapa sawit hampir tidak terelakkan dari kehidupan kita. Minyak kelapa sawit tidak hanya dikandung oleh beragam produk makanan, tetapi juga menjadi komponen inti bagi produk kosmetika, hingga deterjen.
Tapi kenapa sebenarnya dunia menggandrungi minyak kelapa sawit? Perkebunan sawit sejak lama memicu kontroversi, karena tidak hanya melenyapkan habitat satwa langka, tetapi juga kerap memarjinalkan penduduk lokal. Tapi di sisi lain, permintaan industri terhadap minyak sawit tidak akan berkurang, dan jutaan manusia di wilayah miskin di dunia masih mengandalkan sawit sebagai satu-satunya sumber minyak nabati.
