Suara.com - Glodok, sebagai pusat pecinan terbesar di Jakarta, menyimpan banyak warisan kuliner yang telah bertahan lintas generasi. Salah satu kudapan legendaris yang tak boleh dilewatkan adalah pia, kue tradisional dengan lapisan kulit tipis yang renyah dan isian lembut yang kaya rasa.
Dalam edisi SERASA Part 2, kami akan menyusuri gang-gang kecil dan sudut tersembunyi di Glodok untuk menemukan pia terbaik di kawasan ini. Tak hanya soal rasa, perjalanan ini juga akan mengungkap sejarah di balik pembuatan pia serta bagaimana industri rumahan masih bertahan di tengah modernisasi.
Videografer/Creative/Video Editor: Dhani/ Reihan/ Eko
TERPOPULER
