Manfaat Mengonsumsi Labu Kuning Bagi Penderita Diabetes

Cara Mengolah Labu Kuning yang Tepat

Sebelum Anda menambahkan labu kuning ke dalam meal plan (rencana makan), sebaiknya pilih jenis labu yang memiliki dampak paling rendah terhadap gula darah.

Misalnya, pilih labu kuning yang segar daripada labu kalengan yang mengandung gula tambahan dan karbohidrat olahan dalam jumlah tinggi. Labu kuning yang segar mengandung jumlah nutrisi, kalori, dan karbohidrat yang berbeda dari labu kalengan.

Berikut ini beberapa cara sehat untuk mengolah labu kuning ke dalam menu harian Anda:

1.       Diolah menjadi jus labu (pumpkin smoothie).

2.       Dibuat labu panggang.

3.       Dihaluskan atau ditambah ke dalam oatmeal, yoghurt, atau masakan kari. Dimasak menjadi sup labu.

Nah, itulah penjelasan mengenai berbagai manfaat labu kuning untuk penderita dan cara mengolahnya yang penting untuk Anda tahu.

Sumber: doktersehat.com berjudul 6 Manfaat Konsumsi Labu Kuning untuk Penderita Diabetes