SuaraBandungBarat.id - Gorengan menjadi makanan atau cemilan yang paling populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau dan banyak yang menjual, rasanya juga khas dan nikmat.
Ada berbagai macam gorengan yang biasa di jual seperti bala-bala/bakwan, gehu/tahu isi, tempe goring, combro dan masih banyak lagi.
Namun baru-baru ini World Tourism and Culinary Alloy, Taste Atlas merilis sebuah pernyataan yang membuat bangga masyarakat Indonesia.
Website tersebut menetapkan jajanan asal Indonesia yaitu “Pisang Goreng” sebagai dessert atau hidangan penutup terenak nomor 1 di dunia.
Dilansir dari Bandung.go.id (19/2/2023), pisang goreng sebagai hidangan tradisional asli Indonesia ini menduduki peringkat satu dan membawahi beberapa hidangan dunia lain dari berbagai negara.
Diketahui pisang goreng menempati peringkat tertinggi dengan skor 4.60 yang di susul oleh Quarkbällchen atau Quark balls dari Jerman dengan 4.50.
Masih ada hidangan unik lainnya seperti Pastelitos Kriollos dari Argentina, Fouskakia dari Yunani, Krapfen dari Austria, dan beberapa macam lainnya.
Dari sisi proses penyajian, pisang goreng terbilang cukup sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak, yaitu hanya pisang (biasanya pisang raja), tepung terigu, telur, mentega, dan gula pasir.
Ketika pisang tersebut dilumuri dengan adonan, goreng pisang tersebut hingga warna kuning keemasan. Pisang goreng pun siap disantap. (*)
Kontributor: Aleksander
