REGIONAL:
SuaraBandungBarat.id - Baru-baru ini sebagian daerah di Bandung sedang diguyur hujan dengan instensitas yang cukup tinggi, saat ini sangat penting untuk menambah daya tahan tubuh. Terlebih bagi yang memiliki rutinitas harian super sibuk.
Menkonsumsi vitamin dan suplemen bisa menjadi pilihan harian agar daya tahan tubuh terjaga.
Namun, seringkali kita luput bahwa Indonesia memiliki kekayaan rempah yang punya manfaat tak kalah hebat dengan vitamin dan suplemen kenamaan.
Perpaduan antar rempah bisa menjadi minuman kesehatan yang bermanfaat bagi tubuh. Misalnya saja jahe dan serai.
Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah dan bahan obat.
Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas.
Jahe juga bermanfaat untuk mengatasi masalah pencernaan, mengurangi mual dan mengurangi rasa sakit.
Sementara serai (Cymbopogon citratus) selain digunakan sebagai penyedap bahan masakan, sereh memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sereh memiliki sifat antijamur, antibakteri, antiinflamasi, antidepresan, diuretik, analgesik, antipiretik, dan antioksidan.
Jika dipadukan, jahe dan serai bisa menjadi minuman herbal yang baik bagi tubuh dan bisa memberi sensasi hangat.
Tertarik membuat ramuan herbal berupa wedang dari perpaduan jahe dan serai? Berikut bahan dan cara membuatnya yang berhasil dihimpun dari berbagai sumber.
Bahan :
3 batang serai, geprek
2 ruas jahe bakar, geprek
1 keping gula merah
Sesuai selera gula pasir
1 liter air
sejumput garam
Cara membuat :
1. Didihkan air, lalu campurkan semua bahan.
2. Rebus hingga mendidih dan semua bahan tercampur dengan baik.
3. Matikan kompor, saring dan tuang dalam cangkir. Nikmati selagi hangat untuk menjaga tubuh tetap prima. (*)
TERPOPULER
