SUARA BANDUNG BARAT - Kangkung adalah tanaman khas Asia Tenggara yang mudah ditemukan, baik di pasar maupun supermarket. Kelezatannya bisa dinikmati segala usia, baik muda atau tua.
Bukan hanya ditumis atau direbus sebagai lalapan, kangkung juga memiliki khasiat sebagai tanaman obat keluarga yang bermanfaat bagi kesehatan.
bandungbarat.suara.com melansir dari buku karya Astrid Savitri yang berjudul “Tanaman Ajaib! Basmi Penyakit dengan TOGA (Tanaman Obat Keluarga)”, Rabu(20/9/2023).
Kangkung mengandung vitamin A, vitamin B dan C, zat besi, asam amino, kalsium, serta berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Nah, ini dia khasiat kangkung bagi beberapa penyakit.
Pertama, kangkung dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Bahkan, mengonsumsi kangkung dapat membantu menurunkan berat badan.
Zat besi yang melimpah pada kangkung juga dapat membantu mencegah anemia. Kebutuhan zat besi harian bagi penderita anemia, ibu hamil dan menyusui dapat terpenuhi.
Kangkung dipercaya dapat menghambat pertumbuhan kanker payudara, kanker perut serta kanker kolorektal. Tubuh dapat menangkal radikal bebas dan mengontrol sel kanker dengan 13 jenis antioksidan yang terkandung pada kankung.
Kandungan serat yang ada pada kangkung juga mampu mengatasi sembelit serta gangguan pencernaan. Selain itu, bonus kulit yang berseri dan rambut yang sehat dapat dirasakan jika rutin mengonsumsi kangkung.
Bahkan, kangkung juga dapat mengatasi gangguan tidur. Sejak lama, ia dikenal sebagai obat tidur alami. Saraf-saraf menjadi rileks setelah mengonsumsi kangkung sehingga menyebabkan kantuk.
Baca Juga: Alex Rins Gabung Yamaha, Bos LCR Honda Sebut Ada Indikasi Gegara Marc Marquez
Meski kangkung aman untuk dimakan, namun hindari memakan kangkung mentah. Karena dapat memperbesar kemungkinan penularan parasit cacing usus.(*)
