SUARA BANDUNG BARAT - Siapa sangka, tanaman hias yang biasanya ditanam untuk memperindah suatu tempat, justru dapat diolah untuk dikonsumsi.
Bentuknya tidak hanya menjadi ramuan minuman, tetapi dapat menjadi hidangan makanan yang lezat juga menyehatkan untuk tubuh.
Lantas, apa saja jenis tanaman yang dapat dikonsumsi tersebut?
Dilansir Suara Bandung Barat dari kanal YouTube MGB Garden, Kamis (05/10/2023). Berikut ini beberapa tanaman hias yang bisa dikonsumsi tersebut.
1. Bunga Mawar
Mawar atau lebih dikenal dengan bunga ros termasuk jenis tumbuhan perdu yang banyak diminati pecinta tanaman hias.
Ternyata, kelebihannya tidak sebatas keindahan visual saja, tetapi dapat menjadi beragam hidangan dan penggunaan kuliner.
Seperti diolah menjadi teh, sirup pewarna, digoreng sebagai camilan, digunakan dalam bubur, serta dijadikan selai atau isian bakpia.
Manfaatnya bagi kesehatan, yaitu tinggi vitamin C dan memiliki sifat antidepresan, antiviral, antibakteri, dan antiinflamasi.
Baca Juga: Jangan Gegabah! Ini Tips Memilih Bunga Tanaman Hias yang Bisa Dimakan
2. Bunga Melati
Selanjutnya bunga melati, tanaman hias satu ini mungkin lebih dikenal sebagai pengharum karena aromanya yang memanjakan indra penciuman.
Tenyata, Kelopak dan kuncup bunga melati dapat digunakan dalam berbagai olahan makanan, seperti dicampurkan susu, pembuatan sirup dan lain sebagainya.
Karena, kandungan bunganya memiliki sifat antiinflamasi dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit.
3. Bunga Gomphrena (Bunga Kancing)
Tanaman bunga jenis ini tumbuh dengan mudah di Indonesia dan mungkin sering ditemukan di pekarangan rumah.
