Sayur Lodeh sangat digemari orang Indonesia karena mudah dibuat dengan bahan sederhana.
Sayur Lodeh juga bisa disajikan sebagai menu sahur maupun berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Menu Sayur Lodeh menggunakan resep yang sederhana.
Mulai dari berisi berbagai jenis sayuran, mulai dari terong, rebung, kluwih, hingga daun kelor. Dipadukan dengan rempah dan bumbu yang tepat, rasa gurih akan dapat dinikmati di setiap suapannya.
Resep Sayur Lodeh Terong
Bahan yang diperlukan antara lain:
1 buah labu siam
2 buah terong ungu atau hijau
5 helai kacang panjang, potong 3 cm
10 buah jagung muda, iris kasar
50 gram daun melinjo muda
1 liter santan segar
250 santan kental
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
TERPOPULER
