Ke Bali tak lengkap rasanya jika hanya mengunjungi pantai dan wisata alamnya.
Bali menyimpan banyak keragaman termasuk budaya dan kulinernya.
Bila kamu ingin merasakan kehidupan asli di Bali tak ada salahnya mencicipi makanan tradisionalnya.
Kebanyakan makanan khas Bali kaya bumbu dan bercita rasa pedas.
Apa saja makanan khas Bali yang wajib dicoba? Berikut daftarnya :
1. Nasi Campur Bali
Nasi Campur Bali di urutan pertama. Sesuai namanya, nasi campur (atau biasa dikenal juga dengan nasi rames) pada dasarnya adalah nasi dengan berbagai lauk dan sayur. Di Bali biasanya disajikan adalah nasi serta suwiran daging, lawar atau urap, dan sate lilit. Selain itu biasanya disajikan degan potongan telur rebus dan kacang tanah goreng.
2. Babi Guling
Eits ini khusus untuk non muslim ya, bagi beberapa wisatawan inilah makanan wajib bila datang ke Bali. Babi Guling menjadi favorit warga Bali tak hanya saat hari raya namun dalam sajian sehari-hari. Harganya pun bervariasi mulai dari 5 ribu untuk menu jingo hingga sampai Rp 40 ribu untuk versi komplit.
Baca Juga: Liburan Asik Tanpa Cuan, Ini 6 deretan Wisata Gratis di Bali
3. Ayam Betutu
Kalau menu ini bisa dinikmati berbagai kalangan. Ayam betututu biasanya dimasak dengan cara dibumbu kuning, digoreng atau di asap. Jangan sampai melewatkan sajian khas ini yang tersedia di banyak tempat di Bali.
4. Lawar
Lawar adalah sajian sayur dan daging yang dicincang. Biasanya menu ini juga dinikmati warga Bali saat hari raya seperti Galungan, Kuningan ataupun upacara-upacara tertentu. Sedangkan dagingnya bisa dengan berbagai macam mulai dari Babi, ayam, sapi, gurita hingga yang vegetarian tanpa daging pun ada.
5. Sambal matah
Ini adalah sambal khas Bali yang akan sulit ditemukan dimanapun bila mencari rasa khasnya. Sambal matah khas Bali hanya berisi bawang merah, cabai, terasi dan kucuran jeruk purut, selanjutnya diberi minyak kelapa asli. Rasanya dijamin ingin selalu tambah nasi.
