REGIONAL:
Es Kuwut merupakan salah satu minuman khas Bali. Buat kalian yang berkunjung ke Bali wajib banget nyobain minuman yang satu ini!
Minuman ini terbuat dari campuran buah-buahan segar seperti nangka muda, kelapa muda, kolang-kaling (atau biji selasih), serta sirup gula merah dan es serut.
Kenapa minuman ini dinamakan kuwut? Kata kuwut dalam Bahasa Bali berarti ‘Kelapa’, jadi karena minuman ini dibuat dengan bahan utama kelapa muda, alhasil diberi nama Es Kuwut.
Selain menyegarkan tenggorokan, es Kuwut ini memiliki filosofi yang dalam. Melansir dari laman aTma Go, Berdasarkan budaya Bali, es Kuwut ini bermakna keseimbangan hingga menjadi warisan budaya.
-Makna Keseimbangan
Es Kuwut menggabungkan berbagai macam bahan yang berbeda, seperti buah-buahan, sirup gula merah, dan es serut. Hal ini mencerminkan pentingnya keseimbangan dalam kehidupan.
Seperti rasa manis dari sirup gula merah yang seimbang dengan keasaman buah-buahan, Es Kuwut mengajarkan pentingnya menjaga keseimbangan dalam segala aspek kehidupan.
-Makna Kebersamaan
Es Kuwut sering disajikan dalam acara-acara keluarga atau pertemuan bersama. Minuman ini menggambarkan semangkuk kebersamaan dan keakraban antara anggota keluarga atau teman-teman.
-Makna Kebahagiaan
Es Kuwut adalah minuman sederhana yang memberikan kebahagiaan melalui kelezatan rasanya. Ini mengajarkan kita untuk menghargai kebahagiaan dalam hal-hal yang sederhana dalam kehidupan sehari-hari.
-Warisan Budaya
Es Kuwut merupakan bagian dari warisan budaya Bali. Dalam minuman ini terkandung nilai-nilai dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Selain di Bali, es kuwut kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Kalian bisa menemukannya di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Bogor, Bekasi, ataupun Tangerang.
TERPOPULER
