REGIONAL:
Suara.com - Di saat banyak orang mengeluh akan kelangsungan bisnisnya yang mendadak berhenti akibat pandemi virus corona atau Covid-19, ternyata di lain pihak ada juga yang justru ketiban berkah dari pandemi ini.
Dapur MTW, restoran yang dimiliki kakak beradik ini Rangga Dewantoro Dewoso dan Tiwu Rayie Dewoso justru seperti mendapat durian runtuh saat wabah corona melanda Indonesia. Kok bisa sih?
Kepada Suara.com Rangga bercerita, awalnya ia takut wabah corona bisa mengganggu usaha restoran yang ia geluti, bahkan bisa-bisa menyebabkan gulung tikar.
"Biasanya sebelum adanya Covid-19, kebanyakan orang dine in (makan di tempat) tapi karena ada pandemi dine in kita diadakan bangku-bangku semua kita angkat ke meja, kita panik usaha kita ini bisa tutup," awal Rangga bercerita.
Sebelum adanya wabah, restoran yang menjual aneka makanan khas Indonesia ini hampir sebagian besar omsetnya didapatkan dari pelanggan yang datang untuk makan di tempat.
Rangga mengungkapkan, 70 persen pelanggannya makan di tempat sementara sisanya pesanan dari online melalui GoFood yang ada di aplikasi GoJek.
"Awalnya dine in ini 70 sama 30 pesanan dari Go-Food," katanya.
Ketakutan Rangga pun terbukti saat pemerintah memberlakukan Pembatasan Sosial Berskala Besar atau PSBB. Bisnis restoran yang dimiliki Rangga mulai terganggu. Awal-awal PSBB omsetnya menurun drastis karena tidak banyak pelanggan yang membeli.
Tak putus asa, Rangga pun memaksimalkan peranan aplikasi GoFood nya yang sudah sejak tahun 2015 restorannya bergabung untuk menarik konsumen, ternyata respons konsumen pun sangat positif perlahan tapi pasti pesanan makanan yang ia jual mulai banyak lagi pembelinya.
"Tapi kok kita lihat justru pesanan lewat Go-Food ini kok makin banyak setiap harinya, sampai-sampai pegawai kita kewalahan. Ini berarti pindah ini yang tadinya dine in jadi pesan lewat online" ucapnya.
Rangga menyebut setiap harinya sekitar 60 persen order makanan lewat Go-Food bisa ia layani, sementara yang konsumen datang langsung dan membawa pulang sekitar 40 persen.
Rangga pun bersyukur atas keberkahan ini, di tengah-tengah pandemi bisnis restorannya justru makin bergeliat.
"Sehingga saya engga perlu PHK pegawai saya," ucapnya.
Bahkan untuk lebih manarik konsumennya lagi, dapur MTW membuat makanan yang bersifat beku atau frozen food yang tentunya juga bisa langsung di pesan lewat aplikasi Go-Food.
"Sehingga konsumen bisa masak di rumah dengan bahan-bahan baku yang kami miliki, sesuai dengan selera," ucapnya.
TERPOPULER
