Update Harga Sembako: Cabai dan Bawang Merah Putih Turun, Daging Sapi Naik

Suara.com - Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya tren penurunan harga pada sejumlah komoditas pangan pokok secara nasional, terutama pada kelompok bumbu dapur.

Data terbaru dari Panel Harga Bapanas yang dilansir di Jakarta, Minggu (14/12/2025) pukul 10.00 WIB, menunjukkan stabilisasi harga di tingkat konsumen.

Penurunan signifikan tercatat pada:

Cabai rawit merah: Turun Rp3.099 menjadi Rp70.534 per kilogram (kg).

Bawang merah: Mengalami penurunan Rp2.266 menjadi Rp46.516 per kg.

Cabai merah besar: Turun drastis Rp3.380, dipatok pada harga Rp52.578 per kg.

Cabai merah keriting: Melemah Rp869 menjadi Rp62.431 per kg.

Bawang putih bonggol: Turun Rp1.552, kini di harga Rp36.137 per kg.

Beras dan Produk Peternakan Mengalami Koreksi

Kelompok komoditas pangan utama, beras, juga menunjukkan koreksi harga tipis. Beras premium turun Rp20 menjadi Rp15.486 per kg.

Beras medium juga turun Rp70 menjadi Rp13.445 per kg. Sementara itu, beras program Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) turun Rp20, berada di harga Rp12.427 per kg.

Komoditas peternakan dan hasil olahannya juga mencatat penurunan:

Telur ayam ras: Turun Rp450, dipatok pada harga Rp30.883 per kg.

Daging ayam ras: Melemah Rp204 menjadi Rp39.622 per kg.

Daging kerbau segar lokal: Turun Rp233 menjadi Rp140.000 per kg.

Namun, terdapat sedikit kenaikan pada daging sapi murni, yang naik Rp497 menjadi Rp135.970 per kg. Kenaikan tajam justru terjadi pada daging kerbau beku (impor), yang melambung Rp15.567 menjadi Rp108.523 per kg.

Minyak, Gula, dan Komoditas Lainnya Cenderung Melemah

Mayoritas komoditas lain juga berada dalam tren penurunan harga:

Minyak goreng kemasan: Turun Rp41 menjadi Rp20.847 per liter.

Minyak goreng curah: Turun tipis Rp225, menjadi Rp17.396 per liter.

MinyaKita: Turun Rp243, dibanderol Rp17.283 per liter.

Gula konsumsi: Turun tipis Rp49 menjadi Rp17.956 per kg.

Tepung terigu curah: Turun Rp28, di harga Rp9.655 per kg.

Di sektor perikanan, ikan bandeng turun Rp661 menjadi Rp34.813 per kg, dan ikan tongkol turun Rp98 menjadi Rp35.449 per kg. Hanya ikan kembung yang naik Rp399, dipatok Rp43.626 per kg.

Komoditas pangan strategis lainnya seperti jagung pakan peternak turun Rp89 menjadi Rp6.864 per kg, kedelai biji kering (impor) turun Rp191 menjadi Rp10.604 per kg, dan garam konsumsi turun Rp149 menjadi Rp11.336 per kg.