Harga Pangan Nasional Hari Ini: Cabai hingga Beras Makin Murah

Suara.com - Pergerakan harga pangan nasional pada Senin (12/1/2026) kembali menunjukkan tren pelemahan di mayoritas komoditas.

Tak hanya cabai, daging, dan bahan pangan strategis lainnya, komoditas beras yang menjadi konsumsi utama masyarakat juga tercatat mengalami penurunan harga di sejumlah kategori.

Berdasarkan panel harga pangan nasional yang dikelola Badan Pangan Nasional (BPN), harga beras premium tercatat berada di level Rp15.551 per kilogram.

Angka tersebut turun Rp17 atau setara 0,11 persen dibandingkan hari sebelumnya, mencerminkan kondisi pasokan yang relatif stabil di pasar.

Penurunan harga juga terjadi pada beras medium. Harga rata-rata nasional beras medium tercatat sebesar Rp13.592 per kilogram atau turun Rp169 setara 1,23 persen.

Koreksi harga ini memperpanjang tren penurunan beras medium dalam beberapa hari terakhir.

Sementara itu, beras medium non-SPHP turut mengalami pelemahan harga.

Komoditas tersebut dijual dengan harga rata-rata Rp13.705 per kilogram atau turun Rp119 setara 0,86 persen dibandingkan hari sebelumnya.

Di sisi lain, beras SPHP juga tercatat mengalami penurunan. Harga rata-rata nasional beras SPHP berada di angka Rp12.426 per kilogram atau turun Rp47 setara 0,38 persen, memperkuat tren penurunan harga beras berbasis program stabilisasi.

Berbeda dengan jenis lainnya, harga beras khusus lokal justru mengalami kenaikan.

Komoditas ini tercatat naik Rp175 atau 1,11 persen menjadi Rp15.955 per kilogram, menunjukkan adanya dinamika pasokan dan permintaan di segmen beras tertentu.

Selain beras, komoditas jagung tingkat peternak juga mengalami koreksi harga. Harga jagung TK peternak tercatat turun Rp33 atau 0,48 persen menjadi Rp6.894 per kilogram, seiring dengan kondisi pasokan yang masih terjaga.

Harga kedelai biji kering impor juga tercatat melemah. Komoditas ini dijual dengan harga rata-rata Rp10.781 per kilogram atau turun Rp48 setara 0,44 persen dibandingkan hari sebelumnya.

Untuk komoditas hortikultura, harga bawang merah mengalami penurunan cukup signifikan. Harga rata-rata nasional tercatat berada di level Rp42.014 per kilogram atau turun Rp1.425 setara 3,28 persen.

Sebelumnya, sejumlah komoditas strategis lain juga tercatat mengalami penurunan harga.

Daging kerbau beku impor turun Rp5.343 atau 4,91 persen menjadi Rp103.484 per kilogram, sementara cabai merah besar terkoreksi Rp2.766 atau 7,32 persen menjadi Rp35.023 per kilogram.

Harga pangan olahan seperti Minyakita, tepung terigu curah, dan tepung terigu kemasan juga tercatat turun.

Minyakita berada di level Rp17.438 per liter atau turun Rp212, sementara tepung terigu curah dan kemasan masing-masing turun Rp245 dan Rp276 per kilogram.

Secara keseluruhan, data rata-rata harga pangan nasional menunjukkan tekanan harga yang semakin meluas, termasuk pada komoditas beras.

Meski masih terdapat beberapa komoditas yang mengalami kenaikan, tren penurunan harga pada sebagian besar pangan strategis mencerminkan kondisi pasokan yang relatif terjaga di berbagai zona pasar Indonesia.