REGIONAL:
- Harga komoditas pangan di pasar tradisional Indonesia pada 17 Mei 2026 menunjukkan pergerakan variatif menurut data Bank Indonesia.
- Sektor hortikultura, khususnya cabai rawit merah, mengalami lonjakan harga signifikan hingga mencapai angka Rp71.400 per kilogram saat ini.
- Komoditas daging ayam ras ikut mengalami kenaikan harga, sementara harga daging sapi dan beberapa jenis bawang justru melandai.
Penurunan harga yang cukup melegakan juga terjadi pada daging sapi. Untuk daging sapi kualitas 1, harganya merosot 2,67 persen menjadi Rp143.850 per kilogram, diikuti kualitas 2 yang melemah ke posisi Rp136.400 per kilogram.
Untuk kelompok bumbu dapur, duo bawang terpantau kompak mengalami penurunan. Bawang merah ukuran sedang turun 1,28 persen menjadi Rp46.200 per kilogram, sementara bawang putih ukuran sedang bertengger di angka Rp38.750 per kilogram setelah terkoreksi 1,02 persen.
Minyak Goreng Variatif, Gula Pasir Melunak
Komoditas gula pasir yang sempat mengalami tekanan tinggi dalam beberapa pekan terakhir, kini mulai menunjukkan tren melunak. Gula pasir jenis premium turun ke level Rp19.950 per kilogram, sedangkan untuk gula pasir lokal berada di posisi Rp19.050 per kilogram.
Sementara itu, komoditas minyak goreng masih menunjukkan tren campuran (mixed). Minyak goreng curah merangkak naik tipis menjadi Rp20.700 per kilogram.
Di kategori kemasan, minyak goreng kemasan bermerek 1 melonjak 1,85 persen ke angka Rp24.250 per kilogram, sedangkan untuk kemasan bermerek 2 sedikit melandai ke level Rp22.950 per kilogram.
Pemerintah bersama Satgas Pangan diharapkan terus memantau rantai pasok ini guna memastikan stabilitas harga jelang perubahan musim.
Disclaimer: Perubahan harga pangan di tingkat eceran dapat bervariasi di setiap daerah tergantung pada jarak distribusi, kebijakan regulasi daerah, serta stok pasokan di pasar induk setempat.
TERPOPULER