· 2 ruas Jahe, iris-iris
· 5 buah Bawang putih, iris-iris
· 5 butir Cengkeh
· 5 butir Kapulaga
· 3 cm Kayu manis
· Lada bubuk
· Garam (himsalt)
· Air
Simak cara memasak dan mengolahnya
Pertama memotong sayuran yang sudah disiapkam lalu kemudian rendam dalam garam selama lima menit saja. Ini dilakukan kata dr.Zaidul Akbar untuk menghilangkan kotoran.
Lalu setelah itu tiriskan. Kemudian langkah selanjutnya menyiapkan air mendidih dan masukkan bawang putih dan rempah-rempah.
Lalu setelah itu masukkan wortel tunggu hingga agak layu lalu masukkan wortel dan sayuran jamur. Koreksi rasa dengan garam dan lada lalu sajikan dalam suhu hangat.