>Panaskan mentega di dalam panci. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri hingga harum.
>Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
>Tuang kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
>Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci. Aduk rata.
>Masak dengan api kecil hingga sayuran empuk.
>Tuang susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
>Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
>Masak hingga zuppa soup matang dan siap disajikan. (*)
(*/Haekal)
TERPOPULER
