REGIONAL:
SuaraCianjur.Id- Zuppa soup merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk disajikan saat berbuka puasa.
Rasanya yang gurih dan hangat bisa membangkitkan selera makan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Berikut ini adalah resep zuppa soup yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
>1 buah bawang bombay, cincang halus
>2 siung bawang putih, cincang halus
>2 batang seledri, cincang halus
>2 wortel, kupas dan potong dadu kecil
>2 kentang, kupas dan potong dadu kecil
>1 liter kaldu ayam
>200 ml susu cair
>2 sendok makan mentega
>2 sendok makan tepung terigu
>Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
>Panaskan mentega di dalam panci. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri hingga harum.
>Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
>Tuang kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
>Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci. Aduk rata.
>Masak dengan api kecil hingga sayuran empuk.
>Tuang susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
>Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
>Masak hingga zuppa soup matang dan siap disajikan. (*)
(*/Haekal)
TERPOPULER
