SUARA CIANJUR - Cianjur, sebuah kota kecil yang terletak di kaki Gunung Gede Pangrango, memiliki daya tarik kuliner pinggir jalan yang sulit untuk dilewatkan. Meskipun ukurannya mungkin tidak sebesar kota-kota besar lainnya, tetapi Cianjur memiliki kekayaan kuliner yang autentik dan menggugah selera.
Jika Anda ingin merasakan sensasi menggigit lezatnya makanan pinggir jalan di Cianjur, berikut beberapa pilihan yang patut dicoba:
1. Roti Manis Tan Keng Cu
Bagi kamu penggemar roti, wajib banget menjajal Roti Manis Tan Keng Cu khas Cianjur. Makanan khas Cianjur ini sudah lama diproduksi dan tetap eksis keberadaannya sampai kini. Dulunya roti khas Cianjur ini dibuat untuk memenuhi permintaan penduduk Eropa yang ada di Cianjur.
2. GeCo (Toge Tauco)
Geco memiliki ciri khas yang membedakannya dari makanan lain. Selain cita rasa gurih dan manis yang lezat, Geco juga memiliki tekstur yang unik. Ketika digigit, Geco mengeluarkan suara renyah dari Toge yang memberikan pengalaman makan yang lebih menarik.
3. Laksa Cianjur
Laksa Cianjur adalah hidangan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin atau di waktu makan siang. Anda dapat menemukan laksa ini di berbagai restoran, kedai, atau penjual makanan pinggir jalan di Cianjur. Menikmati sepiring Laksa Cianjur yang hangat diiringi oleh aroma rempah-rempah dan cita rasa gurih dari kuah santannya adalah pengalaman yang tak terlupakan.
4. Bubur Cianjur
Bubur Cianjur tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga sarana untuk menghangatkan hati dan menjalin ikatan antargenerasi. Di banyak keluarga, Bubur Cianjur sering dihidangkan saat acara kumpul-kumpul atau momen spesial, menciptakan kenangan yang mendalam.
5. Sate Maranggi
Yang istimewa dari Sate Maranggi ada pada bumbunya, menggunakan bumbu bacem yang sederhana tetapi nendang. Sate daging sapi tersebut dilumuri bumbu bacem lalu dibakar sampai bumbunya meresap. (*)
