Berada di wilayah pesisir, membuat ketersediaan ikan cukup melimpah di Situbondo. Oleh karenanya ikan juga dijadikan berbagai olahan, salah satunya rengginang ikan.
Rengginang ikan ialah sejenis makanan ringan dari beras ketan yang kemudian dijemur di panas matahari sebelum digoreng.
Pada saat pembuatan tersebut lah biasanya warga menambahkan daging ikan sebagai rasa utama dari rengginang. Rengginang ikan bisa kalian dapatkan di pusat oleh-oleh Situbondo seputaran Kota.
Nah itulah beberapa kuliner khas Situbondo, bagaimana tertarik untuk mencoba?(*)
