Suara Denpasar - Idul Adha merupakan momen yang penuh makna bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain melaksanakan ibadah kurban, salah satu tradisi yang tidak boleh terlewatkan adalah menyajikan hidangan lezat dari daging kurban.
Salah satu hidangan yang selalu dinantikan adalah Sate. Dengan bumbu marinasi yang kaya rempah dan cara memanggang yang tepat, sate ini akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang menggoda.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk menyajikan Sate Idul Adha yang dikutip dari YouTube @Dimsthemeatguy:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi atau domba dari kurban (pilih bagian yang memiliki serat daging yang baik)
- 5 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sendok teh biji ketumbar, sangrai atau ketumbar bubuk
- 2 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 3 sendok makan kecap manis
- Minyak secukupnya
TERPOPULER
