Bakar sate sampai matang sambil dioles bumbu dan dibolak-balik sisihkan.
Iris semua bahan sambal lalu campur jadi satu, tes rasa.
Bumbu Sate Kambing Madura
Bahan:
200 gr kacang tanah
3 buah cabai merah besar
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah kemiri
Baca Juga: Persis Solo hingga Persebaya Surabaya Bersiap, Berikut Terobosan Baru di Liga 1
2 sdm kecap manis
2 lembar daun jeruk purut
Air secukupnya (kekentalan sesuai selera)
Gula merah, garam, kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
