Bisa Bikin Daging Empuk, Ini 5 Manfaat Ampas Kopi Dalam Kehidupan Sehari-hari

Depok.suara.com - Kopi memang dikenal memiliki sejuta manfaat. Bukan hanya untuk di konsumsi, ampas kopi juga memiliki manfaat yang beragam dalam kehidupan.

Selain untuk produk kecantikan seperti sabun atau masker wajah, ampas kopi bermanfaat untuk kebutuhan sehari-hari.

Tekstur ampas kopi yang kasar dapat menjadi agen pembersih yang baik. Nah, simak lima manfaat ampas dalam keseharian berikut.

1. Pembersih serbaguna

Kamu bisa menggunakan ampas kopi sebagai pembersih alami alat masak, alat makan, sampai wastafel di dapur. 

Tekstur ampas kopi dapat membersihkan lapisan yang sulit dibersihkan dan berminyak. Selain itu, aromanya dapat menghilangkan bau tidak sedap.

Namun hati-hati menggunakan ampas kopi sebagai pembersih alami pada lapisan yang berlubang seperti batu jenis tertentu, karena ukuran ampas kopi yang kecil justru dapat membuatnya tersangkut.

2. Membuat daging empuk

Garam, enzim, dan asam adalah tiga jenis pelunak daging alami. Kopi mengandung asam dan enzim alami, membuatnya efektif untuk melunakkan daging. Sifat asam kopi juga dapat membantu meningkatkan cita rasa daging.

Cukup tambahkan bubuk kopi bekas ke resep olesan daging dan oleskan ke daging dua jam sebelum dimasak. Kopi akan membuat kerak yang gelap dan renyah pada daging saat dimasak.

Cara lainnya, kamu bisa menyeduh bubuk kopi dan air. Biarkan dingin dan gunakan untuk merendam daging di lemari es hingga 24 jam sebelum dimasak.

3. Menghilangkan bau tidak sedap

Bubuk kopi dapat menyerap dan menghilangkan bau, karena terdapat kandungan nitrogen di dalamnya. 

Sifatnya yang alami, juga membuat bubuk kopi aman ditaruh di dalam kulkas atau freezer untuk menghilangkan bau busuk. Kamu juga bisa menggosok tangan dengan ampas kopi bekas setelah memotong bawang putih atau ikan. 

4. Mengusir serangga

Kafein dan diterpen pada kopi dapat menjadi racun bagi serangga. Oleh karena itu, ampas kopi bisa dijadikan pengusir nyamuk, lalat, sampai kutu. 

Caranya, taruh semangkuk ampas kopi di area yang diinginkan untuk mengusir serangga atau taburkan di area luar ruang. 

5. Bantu bersihkan abu dan asap bekas bakaran arang

Sulit membersihkan abu dan asap setelah bakar sate atau ikan? Coba taburkan ampas kopi ke tempat bakaran. Kopi dapat membantu menekan abu dan menghilangkan asap serta bau tidak sedap lainnya. 

Ini membuat tempat bakarang arang jadi lebih mudah dibersihkan dan tidak mengotori area lainnya.