Infografis
Suara.com - Penyanyi eks member duo Ratu, Pinkan Mambo, lagi-lagi bikin publik heboh. Bukan karena lagu barunya, melainkan bisnis kuliner yang ia jalani.
Setelah sempat menjual donat Rp200 ribu, kini ia menghadirkan pisang goreng madu dengan harga fantastis, Rp30 ribu per potong.
Fenomena ini sontak jadi bahan pembicaraan netizen. Dari bentuknya yang unik hingga harga yang bikin kantong menjerit.
Penasaran dengan pisang goreng yang dijual Pinkan Mambo? Berikut ulasannya.
1. Pisang Goreng Harga Sultan
Biasanya, pisang goreng dijual hanya Rp2.000 hingga Rp5.000 di pinggir jalan.
![Pinkan Mambo di kawasan Kapten P Tendean, Jakarta Selatan, Rabu (13/9/2023). [Suara.com/Tiara Rosana]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2023/09/14/70906-pinkan-mambo.jpg)
Namun, Pinkan berani mematok harga Rp30 ribu per potong dan Rp150 ribu per kotak berisi enam buah.
Bahkan ada paket khusus Rp280 ribu per lusin. Harga selangit ini langsung membuat produk Pinkan viral karena dianggap terlalu mahal untuk ukuran jajanan rakyat.
2. Ukuran Jumbo dengan Tampilan Pisang Seperti Hangus
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu, Murah Tak Perlu Modal Sampai Rp200 Ribu
Pisang goreng Pinkan memang berbeda dari biasanya. Dengan ukuran panjang 18–23 cm, jajanan ini jauh lebih besar dibanding pisang goreng pada umumnya.
Namun, yang mencuri perhatian adalah warnanya yang hitam pekat. Banyak netizen mengira pisang tersebut gosong.
Pinkan pun buru-buru menjelaskan bahwa warna hitam itu adalah hasil karamelisasi madu, bukan karena hangus.
3. Punya Nama yang Nyentrik
Alih-alih minder dengan komentar negatif, Pinkan justru percaya diri mem-branding dagangannya dengan nama unik: “Pisang Item Air Mata Pinkan Mambo.”
Menurutnya, meski bagian luar terlihat keras dan gelap, bagian dalam tetap lembut, manis, dan legit. Nama nyentrik ini sekaligus jadi strategi marketing yang membuat produk semakin viral.
4. Varian Topping Anti-Mainstream
Kalau biasanya pisang goreng hanya diberi gula atau keju, Pinkan menawarkan inovasi yang tak biasa.
Selain varian original, ada topping manis seperti Nutella dan Skippy, tapi juga ada pilihan pedas khas Indonesia seperti sambal dabu-dabu dan sambal terasi.
Perpaduan manis, gurih, dan pedas inilah yang disebut Pinkan sebagai ciri khas kuliner buatannya.
5. Bukan Cuma Pisang Pinkan Mambo Jual Kuliner Lain
Pisang goreng hanyalah salah satu menu. Pinkan juga merambah dunia kuliner lewat Pinkan Mambo Kitchen.
Ia menawarkan lauk rumahan seperti ayam woku, oseng teri dabu-dabu kemangi, hingga capcay.
Meski food vlogger menilai tampilannya sederhana dengan harga cukup tinggi, Pinkan tetap konsisten menjualnya sebagai ciri khas rumah makan versinya.
Fenomena pisang goreng Pinkan Mambo menunjukkan bagaimana selebriti mencoba peruntungan di dunia kuliner dengan cara unik.
Meski dihujat karena harga dan tampilan yang dianggap aneh, keberanian Pinkan dalam berinovasi justru membuat produknya viral dan dikenal luas.
Apakah pisang goreng seharga Rp30 ribu ini layak dicoba? Itu kembali ke selera masing-masing.
Yang jelas, Pinkan berhasil membuat kuliner sederhana naik kelas setidaknya dalam hal popularitas.
