Jaga Harga Stabil, Pemerintah Akan Stok Kedelai 100 Ribu Ton

Suara.com - Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di pabrik kawasan Duren Tiga, Jakarta, Rabu (31/1/2024). Badan Pangan Nasional (Bapanas) mematok stok kedelai untuk cadangan pangan pemerintah (CPP) pada tahun 2024 minimal 100.000 ton.

Dengan menetapkan target minimal CPP kedelai sebanyak 100.000 ton diharapkan stok kedelai di akhir tahun 2024 sebanyak 20.000 ton.

Target ini merujuk pada total produksi kedelai dalam negeri pada 2022 mencapai 301.000 ton, sementara total kebutuhan nasional mencapai 2,8 juta ton. Dengan begitu, kebutuhan kedelai masih defisit sekitar 2,5 juta ton.

Diharapkan dengan target ini, bisa menjada ktersediaan pasokan kedelai di tahun 2024 dan menjaga kestabilan harga. Karena pasokan yang memadai memungkinkan harga kedelai bisa lebih stabil. [Suara.com/Alfian Winanto]