SUARA GARUT - Tauge adalah kecambah dari kacang hijau atau kacang kedelai, yang menpunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Tauge, mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, antara lain, zat besi, vitamin B, vitamin C, vitamin E, fosfor, kalium, serat, selenium dan zat antioksidan.
Manfaat tauge untuk kesehatan, diungkapkan oleh dr Fery Julianto M.Th dalam tayangan video di kanal youtube Dokter Fery TV.
Berikut manfaat tauge untuk kesehatan menurut dr Fery Julianto.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Serat yang tinggi dalam tauge mempunyai peranan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. Kalium dalam tauge juga bisa menurunkan tekanan darah.
2. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan vitamin C, protein asam folat dan zat antioksidan bisa meningkatkan imunitas tubuh.
3. Mengatasi Sembelit
Baca Juga: Kronologi Lengkap Kasus Mutilasi di Turi, Berawal dari Aktivitas Tak Wajar Hingga Berujung Kematian
Kandungan serat serta prebiotik yang ada dalam tauge atau kecambah, sangat bermanfaat untuk kesehatan usus.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Tauge mengandung zat aktif yang bisa meningkatkan enzim amilase yang berfungsi mencerna gula.
5. Bisa Meningkatkan Kualitas Sperma
Selenium yang ada dalam tauge atau kecambah mempunyai manfaat penting dalam meningkatkan kualitas sperma. Selain itu bisa memperlancar sirkulasi darah yang mencegah disfungsi ereksi.
6. Melindungi Paparan Radikal Bebas
Vitamin E yang terkandung dalam tauge bisa bermanfaat untuk melindungi dari paparan radikal bebas.
Itu tadi manfaat tauge atau kecambah untuk kesehatan menurut dr Fery Julianto, semoga bermanfaat.(*)
Editor: Farhan
