SUARA GARUT - Membicarakan produk rempah-rempah, tak lengkap jika menyertakan Kapulaga.
Menurut beberapa catatan ahli pertanian, Kapulaga dipercaya sebagai bumbu rempah tertua di muka bumi.
Alkisah, Kapulaga disinyalir sudah digunakan sejak zaman 'baheula' tepatnya di era Mesir kuno.
Selain dimanfaatkan sebagai pelengkap masakan, pada zaman itu, Kapulaga juga digunakan sebagai obat dan penyegar napas.
Cukup beralasan, memang Kapulaga diketahui memiliki aroma khas dan citarasa yang kaya di dalamnya.
Bahkan, Kapulaga terdeteksi telah dimanfaatkan secara besar-besaran di negeri India berabad-abad lamanya.
Di negaranya Syahrukh Khan itu Kapulaga bahkan kerap digunakan campuran makanan hingga diseduh seperti teh.
Tak hanya itu, masyarakat India juga terbiasa menggunakan Kapulaga untuk 'Ayurveda', sebuah teknik pengobatan tradisional ala India.
Sedikitnya ada 9 manfaat Kapulaga untuk kesehatan tubuh manusia seperti dilansir South China Morning Post. Berikut rinciannya:
1. Mampu menjaga kesehatan pencernaan
Kapulaga bisa bermanfaat sebagai perangsang nafsu makan, dan sering digunakan untuk masalah pencernaan. Bahkan, Kapulaga juga bisa dimanfaatkan untuk obat mual, mules, perih, kembung hingga sakit maag.
Dalam penelitian jurnal Phytotherapy Research, kapulaga bisa menjadi penawar Helicobacter pylori, sejenis bakteri yang tumbuh dalam tukak lambung.
2. Menjaga Kesehatan Mulut
Sejak lama, kapulaga sudah dimanfaatkan untuk kesehatan mulut. Khususnya untuk mengatasi bau mulut.
Dalam sebuah penelitian, terungkap, bahwa Kapulaga sangat efektif menangkal 5 jenis bakteri penyebab gigi berlubang, bau mulut serta penyakit gusi.
Dan zat Cineole yang terdapat dalam minyak Kapulaga merupakan antiseptik yang cukup kuat.
3. Mampu meningkatkan kesehatan paru-paru
Dalam sebuah penelitian terbitan Journal of Health and Allied Sciences, Kapulaga mampu meningkatkan fungsi paru-paru dan membuat saluran udara lebih rileks dan fresh.
4. Mengurangi peradangan dan tekanan darah
Sangat kaya antioksidan, Kapulaga bisa membantu meredakan peradangan serta bisa mengatur tekanan darah.
Sebuah penelitian membuktikan, para peneliti menqmbahkan 3 gram bubuk Kapulaga sehari kepada 20 orang dewasa yang berdarah tinggi. Setelah 12 pekan lamanya, tingkat tekanan darah mereka kembali normal.
5. Sebagai detoksifikasi tubuh
Manfaat Kapulaga diyakini dapat membantu membersihkan racun dari tubuh (detoksifikasi).
Dalam penelitian, orang pengidap obesitas (kelebihan berat badan) dengan penyakit hati berlemak yang diberikan Kapulaga mengalami peningkatan kesehatan yang baik.
Bahkan, dalam penelitian Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, Kapulaga mampu mengurangi penyumbatan hati.
6. Bantu menurunkan berat badan
Kapulaga yang mengandung melatonin dapat meningkatkan metabolisme, serta membantu proses pembakaran lemak dan penurunan berat badan.
7. Membantu mengatasi disfungsi ereksi
Dalam sebuah penelitian medis di makalah kuno menyebutkan, bahwa Kapulaga sebagai afrodisiak dapat meningkatkan sirkulasi darah sehingga efektif membantu disfungsi ereksi.
8. Bahan pembantu relaksasi
Aroma khas Kapulaga bisa dimanfaatkan sebagai aromaterapi. Dalam sebuah studi kesehatan di tahun 2011, Kapulaga terbukti mampu membuat pasien untuk relaksasi.
9. Menjaga kesehatan jantung
Kapulaga dengan kandungan zat rempah-rempah nya juga terbukti mampu mencegah penyakit jantung.
Dalam sebuah studi yang dengan eksperimen pada tikus menemukan bahwa Kapulaga membantu melindungi dari serangan jantung, meningkatkan fungsi jantung, serta menurunkan kadar kolesterol.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah efek yang sama juga akan dialami manusia.
Demikian sederet manfaat Kapulaga untuk kesehatan tubuh kita. Selamat mencoba, semoga bermanfaat! (*)
Editor: Risman
