Infografis
Asparagus adalah sumber folat yang sangat baik, juga dikenal sebagai vitamin B9.
Setengah mangkuk asparagus memberi 34% dari kebutuhan folat harian orang dewasa dan 22% untuk wanita hamil.
Folat adalah nutrisi penting yang membantu membentuk sel darah merah dan menghasilkan DNA untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. Ini sangat penting selama tahap awal kehamilan untuk memastikan perkembangan bayi yang sehat.
3. Menurunkan tekanan darah
Asparagus adalah sumber kalium yang baik, menyediakan 6% dari kebutuhan harian orang dewasa.
Penelitian menunjukkan, meningkatkan asupan kalium sekaligus mengurangi asupan garam adalah cara yang efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Kalium menurunkan tekanan darah dengan dua cara, yaitu dengan merelaksasi dinding pembuluh darah dan mengeluarkan garam berlebih melalui urine.
4. Menurunkan berat badan
Meskipun belum ada penelitian tentang ini, namun kandungan asparagus mempunyai potensi untuk membantu Anda dalam menurunkan berat badan.
Baca Juga: Walau Kecil, Kuaci Simpan Banyak Nutrisi Tersembunyi!
Pertama, sangat rendah kalori, dengan hanya 20 kalori dalam setengah mangkuk. Ini berarti Anda bisa makan banyak asparagus tanpa mengonsumsi banyak kalori.
