Bolehkah MPASI Diberi Bumbu Tambahan?

Suara.com - Pemberian makanan pendamping ASI atau MPASI merupakan fase penting untuk tumbuh kembang anak.

Menurut dokter spesialis anak RS Pondok Indah Bintaro, Robert Soetandio, MPASI harus lengkap secara komposisi gizi yang dibutuhkan anak. Dia tak menyarankan hanya satu menu tunggal semisal buah saja.

"Pisang banyak vitamin, mineral tapi zinc sedikit, protein dan karbohidrat tidak mencukupi. Pemberian menu tunggal tidak disarankan. Menu lengkap yang disarankan," kata dia.

Buah seperti pisang, pepaya, alpukat bisa menjadi pilihan di awal pemberian MPASI dan fungsinya hanya sebagai camilan, bukan menu utama.

Sembari memberikan MPASI, orangtua juga bisa sembari mengobservasi apakah ada makanan yang tak cocok dengan tubuh anak semisal menimbulkan kulit anak merah-merah, sulit buang air besar atau justru diare.

Lalu, bolehkah MPASI diberi bumbu?

Menurut Robert, tak masalah Anda memberi rasa semisal dari bumbu rempah pada sajian MPASI terutama protein karena jika tak diberi rasa, aroma amis akan tercium.

Anda bisa memberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada kemiri, jahe,  hingga merica pada menu MPASI anak. Tetapi ingatlah sebaiknya batasi asupan garam dan gula.

"MPASI enggak ada masalah diberi rasa terutama protein kalau tanpa rasa akan amis. Bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica enggak masalah. Hanya hati-hati dengan gula, garam, batasi. Rasa gurih bisa dari protein, rasa manis dari karbohidrat," tutup Robert.