Suara.com - Tak lengkap rasanya bagi banyak orang jika tidak minum kopi di pagi hari. Bahkan beberapa meminumnya saat perut kosong.
Mulai sekarang sebaiknya hindari kebiasaan tersebut. Penelitian baru dari Center for Nutrition, Exercise & Metabolism di University of Bath menemukan bahwa minum kopi setelah makan pagi lebih baik untuk menjaga kadar gula darah yang sehat setelah tidur malam yang buruk.
Dilansir dari New York Post, menurut para ilmuwan di balik penelitian yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition, minum kopi sebagai cara untuk bangun pagi bisa berdampak negatif pada kontrol glukosa darah.
“Sederhananya, kontrol gula darah kita terganggu ketika hal pertama yang bersentuhan dengan tubuh kita adalah kopi, terutama setelah tidur yang terganggu. Kita bisa memperbaiki ini dengan makan dulu baru minum kopi nanti jika kita merasa masih membutuhkannya. Mengetahui hal ini dapat memiliki manfaat kesehatan yang penting bagi kita semua, ”Profesor James Betts, Wakil Direktur Pusat Nutrisi, Latihan dan Metabolisme di University of Bath yang mengawasi penelitian tersebut.
Untuk melakukan penelitian, 29 pria dan wanita dipelajari setelah tiga percobaan semalam yang berbeda.
Di dalamnya, para peserta memiliki satu malam tidur tanpa gangguan dan kemudian minum minuman manis di pagi hari; satu malam tidur yang terganggu - bangun setiap jam selama lima menit.
Mereka kemudian minum minuman manis di pagi hari; dan malam dengan gangguan tidur yang serupa, tetapi minum kopi hitam 30 menit terlebih dahulu sebelum minum minuman manis.
Setiap pria dan wanita menjalani tes darah mereka sebelum dan sesudah menelan apa pun.
Menurut penelitian, saat partisipan minum kopi terlebih dahulu, kadar glukosa darah meningkat sekitar 50 persen setelah minum "sarapan".
Baca Juga: Diterpa Pandemi, Begini Siasat Pengusaha Kedai Kopi di Palembang Bertahan
Namun, ketika peserta mendapatkan minuman pengganti makanan sarapan terlebih dahulu, tampaknya tidak ada efek negatif pada kadar glukosa atau respons insulin.
Meskipun, penelitian tersebut terbatas dan penelitian lebih lanjut diperlukan tentang efek kafein di pagi hari pada metabolisme, temuan awal menunjukkan bahwa minum kopi terlebih dahulu dapat membatasi kemampuan tubuh untuk memproses gula segera setelahnya.
“Masih banyak lagi yang perlu kita pelajari tentang efek tidur pada metabolisme kita, seperti seberapa banyak gangguan tidur yang diperlukan untuk mengganggu metabolisme kita dan apa implikasi jangka panjangnya, serta bagaimana olahraga, misalnya, dapat membantu mengatasi beberapa hal ini, ”kata peneliti utama, Harry Smith dari Departemen Kesehatan di Bath.
