Sirup ini diproduksi dengan perebusan ketiga. Ini adalah jenis molase yang paling tebal dan paling gelap, dan cenderung memiliki rasa pahit.
Molase blackstrap juga merupakan bentuk yang paling pekat, dan mengandung paling banyak vitamin dan mineral.
Sayangnya, satu sendok molase mengandung 58 kalori, dan gula yang tinggi. Kandungan gula yang berlebihan ini bisa sangat berbahaya bagi kesehatan.
Asupan gula berlebih dikaitkan dengan beberapa masalah kesehatan, termasuk obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Ahli gizi tidak menganjurkan orang mengonsumsi molase untuk mendapatkan nutrisi karena kandungan gulanya sangat tinggi.
Selain itu, molase dapat menyebabkan masalah pencernaan. Mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah buang air besar atau diare.
Penderitaan sindrom iritasi usus besar atau bentuk ketidaknyamanan pencernaan lainnya lebih baik menghindari molase ini.
TERPOPULER
