Infografis
Suara.com - Bayam salah satu jenis sayuran yang mengandung zat besi hampir 2 kali lebih banyak. Tapi, tingginya zat besi dalam bayam bukanlah satu-satunya yang membuat sayuran menyimpan banyak manfaat kesehatan.
Karena, bayam juga bisa membuat tubuh lebih sehat dan kuat dalam banyak hal, mulai dari membuat kulit lebih bercahaya hingga melancarkan pencernaan.
Berikut ini dilansir dari Bright Side, 5 manfaat kesehatan dari mengonsumsi sayur bayam secara rutin.
1. Memperkuat tulang dan otot
Bayam kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi, termasuk zat besi, magnesium, kalium, mangan dan vitamin C. Magnesium dalam sayur bayam bisa membantu memperkuat otot dan saraf.
Selain itu, magnesium dalam sayur bayam juga membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Sedangkan, makanan lain yang bisa menurunkan risiko patah tulang adalah kangkung, kubis brussel, tomat, labu dan paprika merah.
2. Menjaga kesehatan mata
Lutein dan zeaxanthin adalah kandungan dalam bayam yang bisa menurunkan risiko penyakit mata. Para ilmuwan percaya bahwa orang yang rutin makan banyak memiliki risiko lebih rendah terkena katarak dan degenerasi makula terkait usia yang disebabkan oleh penyebab utama penurunan penglihatan.
3. Memperlancar sirkulasi darah
Baca Juga: Bantah Covid-19 Buatan Manusia, Ini Penjelasan Peneliti China Soal Asal Usul Virus Corona
Bayam memiliki kadar potassium yang tinggi sehingga efektif melawan tekanan darah tinggi. Makan sayur bayam secara rutin bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah.
