REGIONAL:
Minyak kelapa sawit digunakan dalam produksi makanan seperti kue, coklat, biskuit, margarin dan lemak goreng.
Itu juga ditemukan dalam kosmetik, sabun, sampo, produk pembersih dan dapat digunakan sebagai biofuel.
Yang mengejutkan, hingga 50 persen produk di supermarket Inggris rata-rata sekarang mengandung minyak sawit.
Prof Greg Hannon, direktur Cancer Research UK Cambridge Institute, mengatakan: “Ini adalah studi yang ketat dan komprehensif yang menunjukkan bahwa paparan konstituen utama minyak sawit secara tahan lama mengubah perilaku sel kanker, membuatnya lebih rentan untuk berkembang dari lokal. untuk penyakit metastasis yang berpotensi mematikan.
“Mengingat prevalensi minyak sawit sebagai bahan dalam makanan olahan, penelitian ini memberikan motivasi yang kuat untuk studi lebih lanjut tentang bagaimana pilihan makanan mempengaruhi risiko perkembangan tumor.”
Helen Rippon, kepala eksekutif di Worldwide Cancer Research, menambahkan: “Penemuan ini merupakan terobosan besar dalam pemahaman kita tentang bagaimana diet dan kanker terkait dan, mungkin yang lebih penting, bagaimana kita dapat menggunakan pengetahuan ini untuk memulai pengobatan baru untuk kanker.
Metastasis diperkirakan bertanggung jawab atas 90 persen dari semua kematian akibat kanker – yaitu sekitar sembilan juta kematian per tahun secara global.
“Mempelajari lebih lanjut tentang apa yang membuat kanker menyebar dan – yang terpenting – bagaimana menghentikannya adalah cara untuk mengurangi angka-angka ini.”
TERPOPULER
