REGIONAL:
Suara.com - Hidup lebih lama, lebih sehat, dan lebih bahagia adalah prioritas bagi jutaan orang. Selain itu menghindari kanker menjadi salah satu caranya.
Banyak ahli mengatakan bahwa aktif secara fisik menjadi salah satu cara untuk terhindar dair penyakit tersebut. Tapi, juga ada sejumlah makanan yang sebaiknya dikonsumsi.
Dikutip dari NY Post, ahli gizi dan ahli kesehatan yang berbasis di California, Susan Smith Jones, PhD, berbagi lima makanan yang disebut punya manfaat mencegah kanker.
Toge
Toge atau kecambah adalah salah satu makanan mentah paling sehat yang bisa kita konsumsi. Sementara kecambah yang berbeda seperti alfalfa dan kecambah lobak memberikan nutrisi yang sangat baik, kecambah brokoli berkuasa dalam hal mencegah dan mengobati kanker.
Secangkir setengah kecambah brokoli per hari, pada kenyataannya, dapat mengurangi kemungkinan kita terkena kanker hingga 50 persen, saran Jones.
Sementara menumbuhkan sejumlah besar kecambah hanya membutuhkan waktu beberapa hari, menumbuhkan kepala brokoli yang sebenarnya dengan nilai gizi lebih sedikit membutuhkan waktu sekitar 77 hari.
“Hampir tidak ada makanan yang lebih baik di dunia ini daripada kecambah yang baru dipanen yang harganya sepeser pun dan membutuhkan waktu dua menit sehari untuk tumbuh,” kata Jones.
Sayuran hijau
Semua jenis sayuran – seperti bayam, kangkung, romaine, brokoli, kubis Brussel, dan sawi – akan memberi kita sedikit perlindungan ekstra terhadap kanker.
Sebuah studi epidemiologi baru-baru ini – terdiri dari 206 penelitian lain pada manusia – mengungkapkan bahwa makanan yang paling melindungi kanker, menyehatkan jantung dan mencegah obesitas adalah sayuran, kata Jones.
“Namun [hanya] satu dari lima orang Amerika makan cukup sayuran untuk mendapatkan manfaatnya,” tambahnya.
Tomat
Tidak ada buah yang lebih baik untuk dimakan pria selain tomat dalam hal mencegah kanker prostat.
Tomat ceri adalah pilihan yang lebih baik, karena sebagian besar nilai gizi ditemukan di kulitnya.
TERPOPULER