REGIONAL:
Indotnesia - Google Doodle menampilkan Food Doodle (Foodle) ilustrasi tempe mendoan pada hari ini (29/10/2022). Foodle tempe itu dapat dilihat di tampilan awal Google.
Ilustrasi itu menggambarkan potongan tempe yang terbungkus daun pisang. Tak hanya itu, juga ada gambar seorang ibu-ibu membawa wadah besar berisikan tempe mendoan lengkap dengan lengkap dengan cabai dan juga sambal kecap.
Di sampingnya juga ada gambar bapak-bapak penjual gorengan, yang sedang menggoreng tempe. Ilustrasi itu dibuat sedemikian rupa sehingga membentuk kata ‘GOOGLE’.
Tapi, kira-kira kenapa ya Google menampilkan Foodle tempe mendoan hari ini?
Melansir dari laman resmi Google Doodle, kemunculan tempe di awal tampilan Google sebagai bentuk perayaan ke 400 tahun atau 4 abad tempe. Sementara gambar itu, diilustrasikan spesial oleh Reza Dwi Setyawan, seorang ilustrator yang berbasis di Semarang, Jawa Tengah, Indonesia.
Tempe merupakan makanan fermentasi bergizi yang kaya akan protein karen dibuat dari kedelai atau kacang-kacangan dan biji-bijian.
Tak hanya itu, tempe juga disebut sebagai makanan ikonik yang berasal dari Indonesia.
“Doodle menampilkan Tempe Mendoan, salah satu varietas Tempe goreng di Indonesia yang merupakan bagian ikonik dari masakan Indonesia dan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada hari ini di tahun 2021,” potongan keterangan dalam laman resmi Google Doodle.
Di situ juga dituliskan tempe pertama kali didokumentasikan pada tahun 1600-an di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia dan tercatat dalam Serat Centhini, kompilasi dua belas jilid kisah dan ajaran Jawa, ditulis dalam bentuk syair dan diterbitkan pada tahun 1814.
Selain itu, masyarakat dunia terutama Indonesia terbiasa mengkonsumsi tempe sebagai pengganti daging atau lauk. Meski harganya murah, tetapi kandungan pada tempe menawarkan berbagai macam manfaat kesehatan.
Tempe juga bisa diolah jadi berbagai macam menu. Namun, tempe goreng menjadi hidangan yang paling populer di kalangan masyarakat. Karena bisa dinikmati kapan saja atau sambil bersantai.
Tempe goreng paling enak dimakan bersama cabai utuh atau disajikan dengan berbagai sambal, seperti sambal saus atau sambal kecap.
TERPOPULER
