5 Resep Minuman Hangat Kekinian yang Cocok Dinikmati saat Musim Hujan

Indotnesia - Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) menyebutkan peningkatan curah hujan diperkirakan terjadi di Jawa, Nusa Tenggara, Sulawesi, Maluku, dan Papua selama November 2022 hingga Januari 2023.

Di Yogyakarta, hujan terus membasahi wilayah tersebut pada Rabu (30/11/2022), dan diproyeksikan akan berlanjut hingga Kamis (1/12/2022) dengan intensitas ringan dan sedang.

Cuaca hujan seperti ini membuat tubuh membutuhkan sesuatu yang hangat, misalnya minuman. Berikut sejumlah resep minuman hangat kekinian yang cocok untuk dinikmati saat musim hujan:

Cappuccino

Memang tidak ada yang bisa menandingi kekuatan kopi panas pada musim hujan. Daripada membuat kopi instan, kenapa tidak membuat sendiri cappuccino dari bahan-bahan yang ada di rumah dan tanpa menggunakan mesin.

Caranya, seduh kopi hitam bubuk, tambahkan gula, dan sedikit air panas. Lalu aduk hingga warnanya berubah cokelat. Kemudian siapkan susu putih yang direbus. Kemudian tuangkan perlahan ke dalam campuran kopi dan gula tadi. Cappuccino pun siap dinikmati.

Lemon tea

Teh lemon hangat juga cocok diminum saat musim hujan. Memiliki kandungan vitamin C dan kebaikan dari teh, minuman ini juga menyehatkan. 

Seduh daun teh seperti biasanya, lalu tambahkan air perasan lemon pada dua menit terakhir racikan teh, sebelum akhirnya diminum. Aduk hingga merata dan tambahkan sedikit gula atau madu untuk mempermanis rasa.

Cokelat Panas

Sekali lagi, jangan bayangkan kamu menyeduh cokelat panas instan. Coba sesekali membuatnya sendiri. Caranya juga cukup mudah. Rebus susu dengan api kecil, lalu tambahkan cokelat bubuk, dan bisa juga diberi tambahan cokelat hitam batang.

Lalu aduk hingga merata saat masih di atas api. Sajikan dalam cangkir dan taburkan marshmallow.

Susu Kunyit

Mungkin minuman ini belum banyak dikonsumsi di Indonesia. Namun, dengan manfaat kunyit untuk menambah imun, kamu bisa mempertimbangkan untuk membuat minuman ini.

Rebus susu dalam api sedang, lalu tambahkan kunyit bubuk, sedikit lada hitam, kayu manis, dan gula yang kurang manis. Biarkan di atas api selama 10 menit hingga semuanya tercampur rata, lalu sajikan.

Masala Chai

Teh rempah dari India ini juga bisa kamu pilih untuk menemani syahdunya musim hujan. Memang agak ribet, tapi semuanya sepadan. 

Kamu perlu menyiapkan beberapa bahan seperti teh hitam, susu, pemanis (gula atau sirup maple), dan rempah-rempah yang terdiri dari jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan lada hitam.

Rempah-rempah dihancurkan lalu masukkan ke dalam panci dengan air dan parutan jahe segar. Lalu biarkan mendidih selama sekitar 15 menit. Namun, kamu bisa mengurangi parutan jahe, sesuai dengan selera. 

Kemudian, tambahkan teh hitam dan susu, rebus dalam api kecil. Teh siap disajikan!