-Cuci bersih lalu memarkan jengkol satu persatu.
-Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar sampai wangi, masukkan jengkol, bumbui garam dan gula, aduk rata,
-Tuangi sedikit air supaya bumbu meresap,
-Masukkan teri goreng, aduk rata kembali
-Tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Setelah matang merata, jengkol cabai hijau sudah bisa disajikan di meja untuk berbuka bersama.
