Saat udara malam yang dingin, kebanyakan dari kita akan menikmati minuman agar badan tetap hangat. Terdapat beberapa racikan minuman yang membuat tubuhmu tetap hangat meski di cuaca yang cukup berangin.
Berikut terdapat rekomendasi minuman khas Jawa Tengah yang menghangatkan tubuh khas Jawa Tengah.
Wedang Uwuh
Salah satu minuman khas Yogyakarta yang harus dijajal saat udara dingin adalah wedang uwuh. Wedang uwuh sendiri berarti "minuman sampah" yang mengacu pada tampilan minuman tersebut.
Wedang uwuh dibuat dengan campuran rempah dan daun kering yang diseduh dengan air panas. Mirip bir pletok, wedang uwuh juga memiliki warna kemerahan karena memakai kayu secang.
Bir Pletok
Minuman hangat lainnya yang bisa dicoba saat cuaca dingin adalah Bir Pletok. Bir pletok sebenarnya adalah minuman yang diciptakan sebagai pengganti alkohol di zaman kolonial Belanda. Layaknya bir, minuman ini juga memberikan rasa hangat. Minuman ini terbuat dari campuran aneka ragam rempah seperti serai, kapulaga, cengkeh, kayu secang, dan daun pandan.
Wedang Ronde
Tidak hanya saat cuaca dingin, kamu bisa mendapatkan wedang ronde di beberapa kota di Jawa Tengah, termasuk Jogja, Solo dan sekitarnya. Wedang ronde biasanya terdiri dari bol-bola sagu yang berisi kacang, lengkap dengan taburan kacang sangrai hingga kolang-kaling dan disiram dengan kuah jahe.
Baca Juga: Simpan Bahan Makanan dari Kacang Kedelai dengan 5 Tips Praktis!
Bajigur
Minuman selanjutnya ada bajigur yang mengandung rempah yang menyegarkan. Minuman ini terbuat dari rempah, jahe, santan, gula dan garam agar minuman ini terasa lebih gurih dan manis.
