Selain tempat wisatanya, Solo juga dikenal dengan kulinernya yang murah dan enak. Salah satu tempat kuliner tradisional lengkap ada di Pasar Gede Solo. Pasar ini merupakan salah satu pasar tradisional tertua dan terbesar di Kota Solo. Pasar ini telah berdiri sejak tahun 1927 dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang populer di Solo.
Kalau kamu doyan kulineran tradisional dan makanan khas, berikut adalah 4 kuliner tradisional yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pasar Gede Solo:
Cabuk rambak
Cabuk rambak merupakan salah satu kuliner khas Solo yang paling populer. Cabuk rambak terdiri dari nasi, rambak (kerupuk kulit sapi), suwiran daging ayam atau sapi, tauge, dan urap. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu cabuk yang terbuat dari bawang putih, cabai, dan kacang tanah.
Nasi liwet
Kuliner tradisional Solo lainnya adalah Nasi liwet yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk-pauk, seperti ayam goreng, tempe, dan orek tempe.
Timlo
Timlo merupakan kuliner khas Solo yang terbuat dari kuah kaldu ayam yang gurih dan kaya rempah. Kuah timlo biasanya disajikan dengan berbagai macam isian, seperti sosis, bakso, telur rebus, dan suwiran ayam.
Gempol pleret
Gempol pleret merupakan kuliner khas Solo yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat-bulat. Gempol pleret biasanya disajikan dengan kuah santan yang gurih dan manis.
Nah, udah pada tahu kan apa aja kuliner tradisional yang bisa kamu temukan di Pasar Gede Solo. Langsung cobain pengalamannya yuk!
