Usir Pengaruh Alkohol dengan Makanan Ini (1)

Suara.com - Minum terlalu banyak semalam, sementara hari ini setumpuk pekerjaan menunggu untuk diselesaikan. Lalu adakah obat yang ampuh untuk segera menyembuhkan?  Berikut sejumlah 'racikan' yang membantu mengurangi pengaruh alkohol yang masih tersisa di darah Anda.

1. Kopi dan obat penghilang rasa sakit
Penelitian di Universitas Thomas Jefferson, Philadelphia menyebut kombinasi kafein dalam kopi dan obat anti inflamasi efektif mengatasi pengaruh alkohol. Tapi sejumlah ahli lainnya mengingatkan kopi bisa menyebabkan dehidrasi dan obat anti inflamasi bisa berdampak negatif pada liver. Keefektifan: 6/10

2. Bloody Mary.
Cocktail dari campuran vodka dan jus tomat dan beberapa herbal lainnya ini efektif mengatasi pengaruh alkohol. Vitamin dan mineral yang dikandung dalam tomat dan seledri akan menetralisir kadar alkohol. Tetapi para ahli menyebut ini hanya akan menunda gejala dan bisa menyebabkan kerusakan hati.
Keefektifan: 2/10

3. Gorengan.
Jika ingin segera pulih, maka sarapanlah dengan sosis, telur, kacang-kacangan dan daging dengan roti goreng. Richard Stephens, profesor psikologi di Keele University, berpendapat bahwa semua karbohidrat "akan mengembalikan kadar gula yang tergerus alkohol. Penelitian lain di Newcastle menyarankan sandwich bacon karena memiliki komposisi lengkap dari karbohidrat dan protein untuk memulihkan kadar asam amino Anda. Namun, ingat segala sesuatu yang digoreng banyak mengandung banyak lemak tak jenuh.
Keefektifan: 5/10

4. Roti kering dan madu
Madu mengandung fruktosa yang membantu tubuh meluruhkan asetaldehida, zat yang dihasilkan ketika alkohol terurai, yang mengakibatkan pagi yang mengerikan.
Keefektifan: 8/10

5. Minuman bersoda
Menelan sekaleng Sprite dapat membantu memecah alkohol dalam tubuh, demikian hasil penelitian di Sun Yat-Sen University di Guangzhou, Cina. Ahli gizi sepakat dengan hasil penelitian ini, karena minuman ringan menyuplai gula dan cairan bagi tubuh. Sedangkan kafein dapat memberikan dorongan energi. Minuman energi juga mengandung elektrolit yang berguna memulihkan cairan tubuh.
Keefektifan: 6/10 (dailystar.co.uk)