Suara.com - Sate maranggi, iga bakar, sop buntut bakar, seafood bakar, serabi bakar, pisang bakar, kelapa bakar, pepes jamur, sate padang. Tentu masih panjang daftar barbekyu ala Nusantara, jika mau menyebutnya satu per satu.
Dan semua hidangan lezat itu bakal meramaikan "Indonesian Barbeque Festival" yang mulai digelar pada Rabu (12/8/2015) di parkir utara Street Gallery, Pondok Indah Mall. Pesta barbekyu yang akan berlangsung hingga 23 Agustus 2015 ini diadakan dalam rangka menyambut hari kemerdekaan RI ke 70 tahun.
Meski mengusung tema BBQ, sejumlah kuliner tradisional Nusantara lainnya juga hadir sebagai pelengkap. Sebut saja soto mie, aneka burger, sop kambing, es cendol dan es garut. General Manager PIM, Eka Dewanto, mengatakan, BBQ diangkat karena cara memasak ini makin diminati.
"Ke depannya, kita akan selalu mencari ide-ide baru dengan mengangkat tema-tema lain. Tahun depan mungkin kita mengangkat tema lain seperti makanan yang dikukus atau digoreng," tutup Eka.
Jadi jangan lewatkan Indonesian Barbeque Festival yang digelar setiap hari mulai pukul 15.00 WIB ini.
TERPOPULER
