Infografis
Suara.com - Ingin menjajal lezatnya daging kepiting tebal yang dipesan langsung dari Papua? Cranky Crab mungkin menjadi tempat yang tepat.
Di Jakarta, resto yang khusus menyajikan menu kepiting ini memiliki dua gerai, yakni di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara dan di bilangan Wijaya, Jakarta Selatan.
Beberapa waktu lalu, suara.com berkesempatan menjajal Cranky Crab cabang Kelapa Gading. Tekstur daging yang tebal kepiting Papua yang menjadi menu andalan di Cranky Crab menghadirkan kelezatan tersendiri saat mendarat di lidah.
"Dagingnya tebal dan lezat serta tidak kopong," ujar Sales and Marketing Cranky Crab, Dea Nofita.
Kepiting Papua itu disajikan langsung di atas meja tanpa piring. Hal ini sesuai konsep 'Sharing is Caring' yang diusung Cranky Crab.
"Tanpa alas piring membuat menu kepiting bisa dinikmati bersama sahabat atau keluarga. Dan tentunya berbagi menjadi momen menyenangkan bersama orang terdekat," imbuh Dea.
Benar saja, saat saya mengunjungi resto yang beralamat di Boulevard Raya QF No 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara, banyak pengunjung yang menikmati sajian menu kepiting bersama orang-orang terdekatnya.
Atmosfer cozy dengan penerangan yang sempurna sengaja dihadirkan untuk menambah kenyamanan pengunjung menyesapi daging di sela-sela cangkang kepiting yang tebal.
Tak perlu takut kotor demi merasakan nikmatnya sajian kepiting asal Papua ini. Pasalnya, setiap pengunjung akan diberikan celemek untuk menghindari belepotan akibat terlalu aktif 'menggagahi' sajian kepiting.
"Prakk!", kegaduhan yang berasal dari palu dan penjapit kepiting menjadi latar suara yang khas di gerai ini. Suasana menjadi sangat seru ketika disusul dengan gelak tawa dari kerumunan pengunjung yang datang.
Soal menu, porsi kepiting yang disajikan di Cranky Crab pun bervariasi. Mulai dari porsi medium (5-6 ons) yang bisa dinikmati untuk 2 orang. Juga ada porsi besar (7-8 ons) yang bisa dinikmati untuk 3 orang.
Sedangkan porsi ekstra besar (1 kilogram) untuk 5 orang, dan sangat-sangat besar alias giant (di atas 1 kilogram) bisa untuk 6-7 orang.
Berbagai porsi kepiting ini diolah dengan berbagai varian saus yang dapat dipilih pengunjung. Ada, saus Asian addict yang merupakan perpaduan bawang putih dan bumbu rahasia ala Cranky Crab; Lemon pepper juice dengan after taste yang gurih dengan sentuhan lemon yang menggoda.
Berbicara soal menu favorit, saus blackpepper dengan citarasa pedas dan gurih dari lada hitam menjadi primadona di gerai ini.
Saus dalam menu kepiting ini juga nikmat ketika disandingkan dengan camilan lainnya seperti mantau goreng.
Selain sajian kepiting yang menjadi menu andalan Cranky Crab, Anda juga layak mencicipi lezatnya Gyutandon egg. Dalam menu ini Anda bisa merasakan gurihnya lidah sapi yang dimasak bersama scrambled egg dan nasi putih.
Bagi yang tak doyan kepiting, tersedia pilihan kudapan lainnya seperti Mix bag. Campuran lobster air tawar (crayfish), kerang kepa, kerang hijau, udang, jagung, sosis, dan kentang bersatu dalam satu porsi ini.
Lantas minumannya apa? Cranky flying beer' menjadi menu andalan gerai ini. Bir rasa buah disajikan dengan botol bir terbalik dengan tiga rasa, yakni green fairy, citrus mojito, dan tropic thunder.
Bagi anda yang yang ingin mengadakan meeting, pesta atau kumpul keluarga, Cranky Crab menyediakan VIP room berkapasitas lebih dari 20 orang. Harga yang dibanderol pun bervariasi mulai Rp30-550 ribuan untuk makanan dan Rp10-100 ribuan untuk minumannya.
