REGIONAL:
Suara.com - Jika Anda gemar menonton ajang MasterChef Indonesia, pasti cukup familiar dengan nama Agus Sasirangan. Ya, koki asal Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini boleh dibilang beruntung, karena digaet artis multitalenta Indonesia, Agnez Mo, dalam proyek Restoran Redbox Manadonese Food By Box.Inc di Jakarta Barat.
Meski berlatar belakang tanah Borneo, Agus mengaku jika pekerjaannya sebagai chef menuntut dirinya untuk menguasai berbagai makanan Nusantara seperti makanan Manado.
"Aku sebenarnya salut dengan Agnez yang selama ini kebanyakan artis kan bikin bisnis kue kekinian yang kebanyakan mengadopsi budaya luar. Tapi Agnez kali ini hadir dengan local product dan satu visi sama aku yang sekarang sedang fokus mengangkat produk lokal Indonesia, salah satunya makanan Manado," jelas lelaki kelahiran Marabahan, 17 Agustus 1986, kepada Suara.com.
Agus kemudian bercerita awal mula dirinya dipinang oleh manajemen Agnez dan ikut serta menangani restoran pertama Agnez Mo tersebut.
Awalnya, ia yang baru saja merampungkan proyek film, sering bertemu dengan pemeran lain dalam film tersebut termasuk keponakan dari Agnez Mo, Chloe. "Nah, kebetulan kakaknya Agnez (Steve, ayahnya Chloe) beberapa kali nyobain masakan aku dan jatuh cinta," ungkapnya bangga.
Dari situ akhirnya Agus direkrut dan ditawarkan sebuah proyek restoran makanan Indonesia dan menelurkan sembilan signature menu dengan cita rasa Manado yaitu Bubur Manado, Mie Pidie, Ayam Rica-rica hingga Es Kacang Merah.
TERPOPULER
