REGIONAL:
Suara.com - Jangan buang makanan sisa yang tak habis disantap tadi malam. Daging, ayam panggang, nasi, roti, bahkan potongan sayuran yang tidak terolah atau termakan, ditambah dengan sedikit kreativitas, bisa Anda olah kembali menjadi makanan baru yang sehat dan enak.
Tak hanya menghemat waktu dan uang, cara ini juga dapat mengurangi limbah atau sampah makanan. Ini di acara kreatif mengolah kembali makanan sisa seperti dilansir dari laman Metro.
1. Daging ayam dan tulang ayam sisa bisa Anda olah kembali menjadi sup. Tambahkan sayuran untuk membuatnya menjadi lebih bernutrisi.
2. Buat salad kreasi sendiri dengan berbagai makanan sisa yang ada di kulkas. Roti tawar yang mulai mengeras di kulkas, bisa Anda panggang, potong-potong, dan campurkan bersama daun selada, tomat, mentimun, dan saus favorit. Begitu juga dengan sisa ayam panggang semalam, panaskan kembali dan sajikan kembali sebagai Cesar Salad.
3. Jangan buang batang sayuran atau ujung wortel yang tidak ikut diolah. Anda bisa membuat kaldu sayuran dari batang atau kulit sayuran yang biasanya langsung Anda buang. Saring dan simpan beku kaldu sayur untuk berbagai keperluan masak.
4. Pisang yang sudah terlalu matang bisa diolah menjadi smoothie pisang. Caranya, iris dan bekukan pisang, kemudian masukkan ke dalam blender bersama susu.
5. Nasi sisa yang hampir kering di magic jar bisa diolah kembali menjadi nasi goreng. Anda tinggal menambahkan aneka isian seperti telur, baso, daging ayam, seafood, dan aneka sayuran.
6. Punya sisa saus spaghetti atau tumis sayuran? Anda bisa memanfaatkannya sebagai topping pizza. Adonan pizza bisa Anda peroleh dengan mudah di supermarket, atau bisa juga menggunakan roti tawar sebagai ganti roti pizza. Tambahkan keju mozzarella di atasnya, jadilah pizza sehat yang murah meriah.
TERPOPULER
