REGIONAL:
Suara.com - Banyak orang percaya bahwa makan cokelat efektif untuk memperbaiki mood dan mengurangi stres. Dan ini ternyata bukan mitos, lho.
Dua studi dari Loma Linda University di California menemukan bahwa makan cokelat dapat memiliki efek positif dan menurunkan tingkat stres, serta mempromosikan perubahan bermanfaat pada masalah peradangan, suasana hati, memori, dan kekebalan tubuh.
Tetapi ketika bicara mengenai peningkatan mood atau suasana hati, tidak semua cokelat memiliki efek yang sama.
Hanya cokelat hitam dengan takaran lebih dari 70 persen kakao yang dipercaya mampu membuat suasana hati menjadi lebih baik. Jadi, kita berbicara tentang barang berkualitas baik di sini.
Kakao memang penuh dengan antioksidan flavonoid, senyawa yang umumnya ada pada dunia tumbuhan.
"Selama bertahun-tahun, kami telah melihat pengaruh dark chocolate (cokelat hitam) pada fungsi-fungsi neurologis dari sudut pandang banyaknya kandungan gula. Semakin banyak gula, semakin bahagia kita", kata pemimpin peneliti Lee S. Berk.
Namun untuk pertama kalinya, peneliti melihat dampak dari banyaknya jumlah kakao yang terkandung.
Hasil dari studi ini menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi kakao, semakin memiliki dampak positif terhadap kognisi, memori, suasana hati, kekebalan dan efek menguntungkan lainnya. Jadi, sudah tahu kan cokelat jenis apa yang harus dipilih untuk mengurangi stres?
