Suara.com - Anda pernah makan bakso raksasa? Kalau belum, coba bakso khas Skotlandia ini.
Hidangan khas Skotlandia ini terdiri dari campuran organ domba macam hati, paru-paru dan jantung.
BACA JUGA: Sandiaga Uno Sebut Tempe Setebal Batako, Netizen: Buat Bangun Rumah
Masyarakat setempat menyebutnya haggis, campuran organ yang dicampur bersama bawang cincang, rempah-rempah, garam, lemak kambing hingga daging sapi mentah.
Beragam olahan ini kemudian dibungkus dalam kulit perut hewan hingga menjelma bola daging berukuran besar.
Hari ini, haggis kerap disajikan dalam balutan sosis ketimbang perut hewan sesungguhnya.
BACA JUGA: Keju Ini Dimakan Bareng Cacing dan Larva, Berani Cicip?
Kita dapat menemukan hidangan tradisonal Skotlandia ini dijajakan di restoran, supermarket dan pub.
Menyimak penampakannya sekilas mudah mengingatkan kita pada bakso raksasa dengan beragam isian macam urat dan tetelan sapi di Indonesia.
Seperti apa hidangan Haggis, bakso raksasa ini? Yuk simak!
