Lezatnya Mencocol Sambal Ketupat ala Filipina Bernama Tuslob Buwa

Suara.com - Di sekitar kawasan Pasil, Kota Cebu, Filipina, tak sulit kita menemukan beragam jajanan tradisional khas setempat dijajakan. Ada kuliner unik berjenis sambal di kawasan ini. Ada sambal ketupat khas Filipina, namanya Tuslob Buwa.

Sambal ini berisi hati dan otak yang ditumis bersama kelindan rempah macam bawang putih, terasi, dan cabai.

Perbesar

Sambal ini biasa dihidangkan dalam wajan panas yang tengah dimasak. Lantas dicocol menggunakan ketupat.

Para penikmat tuslob buwa kerap menyantapnya bersama minuman bersoda macam Coke, Sprite dan Mountain Dew.

Untuk lebih dalam mengetahui tentang sambel khas Filipina ini, Yuk mampir ke artikel aslinya di sini.