Suara.com - Indonesia terkenal akan ragam kuliner yang sangat menggugah selera, khususnya pada makanan pedasnya yang kaya akan cita rasa seperti sambal khas Sumbawa.
Maka tidak salah sambal Sirawir khas Desa Tepal, Sumbawa di NTB layak menjadi rekomendasi. Menyantap lauk bersama sambal sirawir, dengan cita rasa garam, cabe rawit dengan kelindan kemiri, laos, serai, jeruk purut dan bawang putih di dalamnya akan kamu membuat kamu ketagihan.
Cita rasa pedas dan asin yang terbalut dalam sambal khas Desa Tepal, Sumbawa, Nusa Tenggara Barat ini sanggup membuat para penikmatnya seketika terbelalak dan tergugah.
Perpaduan bahan-bahan rempah dengan tekstur sedikit kasar ini, menjadikan sambal sirawir teman santap yang pas bersama aneka lalapan dan masakan berkuah seperti sop dan soto.
Sebelum dihidangkan, masyarakat Tepal kerap menguji tingkat proporsional rasa asin dan pedas sambal sirawir menggunakan jari telunjuk sembari mencecap rasanya dengan lidah.
Makanan ini jadi kebanggaan warga Desa Tepal dan disajikan untuk menemani banyak sajian makanan.
Jadi tidak sah kalau tidak makan makanan yang disajikan dengan sambal pedas khas Desa Tepal, saat Anda mengunjungi Sumbawa di NTB ini.
