REGIONAL:
Suara.com - Lezatnya Ombus-ombus Khas Siborong-borong, Apalagi Saat Hangat.
Sempat viral dan menjadi bahan pembicaraan, yuk menelisik makanan khas Siborong-borong di Sumatera Utara.
Ada ombus-ombus, jajanan khas Siborong-borong, Tapanuli Utara, ini terbuat dari olahan tepung beras, kelapa dan gula merah.
Selain tepung beras, ombus-ombus juga kerap diracik menggunakan tepung ketan nan gurih.
Dibungkus dengan daun pisang, aroma kue khas Siborong-borong ini kian terasa kelezatannya.
Bersama lapet, ombus-ombus kerap dijajakan dalam beragam acara besar masyarakat Batak dilansir GuideKu.
Penamaannya berasal dari kebiasaan masyarakat Batak yang kerap menghembuskan (meng-ombus) nafas pada kue ini sebelum disantap dalam keadaan hangat.
Di daerah asalnya, kita dapat menemukan warung yang menjajakan ombus-ombus dengan cita rasa terbaik di sebuah lapo (warung) yang berdiri tak jauh dari terminal mini Siborong-borong.
Sementara di kota Medan, kita dapat mencicipi seporsi ombus-ombus yang dijajakan salah satunya di Jalan Karya Jaya, sekitar 50 meter sebelum persimpangan Jalan Eka Rasmi.
Jadi jangan lupa menyantap santapan kue ombus-ombus atau makanan khas Siborong-borong ini jika ke Tapanulis Utara, Sumatera Utara. (Aditya Prasanda)
TERPOPULER