alexametrics

Resep Barobbo, Lezatnya Sajian Bubur Jagung Pakai Lauk Pauk

Silfa Humairah Utami
Resep Barobbo, Lezatnya Sajian Bubur Jagung Pakai Lauk Pauk
Resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan. (Instagram/@hanhanny)

Jadi penasaran, seperti apa resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan ini? Yuk, baca di sini.

Suara.com - Resep Barobbo, Lezatnya Sajian Bubur Jagung Pakai Lauk Pauk.

Bahan pokok jagung bisa diolah menjadi banyak jenis makanan. Seperti jadi bubur jagung yang dimakan hangat-hangat.

Kali ini Suara.com merangkum resep bubur jagung yang bisa dimakan pakai lauk pauk alias untuk makan siang.

Penasaran? Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana.

Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar, kerupuk dan sayur rebusan bia makin sedap. Yuk intip cara membuatnya di @hanhanny seperti berikut ini:

Baca Juga: Mau Cepat Hamil? Ini Daftar Makanan yang Harus Dikonsumsi

Bahan:

70 gram beras
150 gramudang segar (dikupas atau utuh tergantung selera)
3 bonggol jagung manis ukuran besar
1200 ml air atau secukupnya
1 batang daun bawang potong potong
Gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Untuk tambahan sayuran lain sesuai selera:

Labu kuning
Kacang panjang
Kangkung
Bayam 

Bumbu yang dihaluskan: 

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
Lalu tumis dengan potongan daun bawang hingga harum dengan minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Debat Warganet, Penjual Bubur Ini Mirip Bruno Mars atau Didi Kempot ?

Pelengkap

Komentar