1. Masukkan ayam paha tanpa tulang, bubuhi lada, kecap ikan, saus tiram, cabe hijau giling, daun jeruk
2. Aduk merata dan diamkan 15 menit agar bumbu menyerap hingga ke daging
3. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam tanpa tulang tersebut, pastikan apinya besar masukkan cabe ijo giling setelah ayam menguning.
Cara Membuat Kangkung Saus Tiram:
1. Siapkan kangkung untuk memasak cah kangkung. Petik bagian yang bagus dan tidak keras batangnya.
2. Iris halus bawang putih, cabe merah atau cabe rawit
3. Panaskan sedikit minyak dan tuang bawang putih, saus tiram dan cabe yang sudah diiris halus tersebut, kemudian masukkan kangkungnya, matikan api saat kangkung sudah tampak layu.
Tuang Kangkung Saus Tiram dan Ayam Cabe Ijo ke dalam wadah. Porsi kedua makanan ini bisa untuk 3 orang 2 kali makan lho. Jadi sajian makan siang dan malam cukup hemat dan bisa tetap makan lezat. Langsung cobain ya moms, Tumis Kangkung Saus Tiram dan Ayam Cabe Ijo buatan William Gozali, Juara Masterchef ini.
Baca Juga: Resep Pasta Bolognese ala William Gozali, Sang Juara Masterchef
